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Doppia IPA nera

Dry-Hopped con YCH Pink Boots Blend

8,5%  

67 IBU

86 EBC

7 - 10°C

BRAVA è una birra progettata e prodotta dal team femminile del birrificio per la Giornata internazionale delle donne.
Brava è una parola portoghese che si riferisce all'essere coraggiosi, avere coraggio e anche a... Bravo! Un grande ringraziamento a ogni donna che lavora in un ambiente di lavoro a maggioranza maschile!

 

Brava è una Double Black IPA all'8,5%, prodotta con il nuovo Cara Wheat and Chocolate Rye di Dingemans per avere un corpo pieno e un palato stratificato! L'obiettivo non era solo quello di avere una birra scura che avesse il sapore di una IPA, ma in realtà era di avere la presenza di malto e tostatura con un forte finale di nocciola e un amaro deciso. Per quanto riguarda il luppolo, abbiamo scelto il Pink Boots Blend di Yakima Chief Hops, che dona qualità aromatiche tropicali, agrumate e di pino.  È sicuramente una birra pensata per rompere i cliché!   

Dietro questa birra c'è un forte messaggio di sostegno ad ogni donna! Stop alla violenza sulle donne! Stop alla disuguaglianza di genere! Smettila di condiscendere le donne! 


Un grande ringraziamento a Flo Cornez per la bellissima illustrazione dell'etichetta!

Siamo arrabbiati! Siamo coraggiosi!