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Stout imperiale belga 

Amburana in legno invecchiato in botte

11%

70 IBU

116 EBC

11 - 15ºC

Il nostro Onyx è passato attraverso una botte di legno brasiliano tipo Amburana. Importata dal Brasile, questa botte è vergine e ha subito una tostatura medio-alta. Dona alla birra note di cocco tostato, vaniglia, cannella, spezie e aggiunge una leggera dolcezza in più.

Quando un pirata brasiliano volle impossessarsi della ricetta dell'Onice, la nascose in botti di Amburana  !

Onyx Amburana brasserie Atrium
Atrium onyx amburana
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