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Stout imperiale belga
Amburana in legno invecchiato in botte
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11%
70 IBU
116 EBC
11 - 15ºC
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Il nostro Onyx è passato attraverso una botte di legno brasiliano tipo Amburana. Importata dal Brasile, questa botte è vergine e ha subito una tostatura medio-alta. Dona alla birra note di cocco tostato, vaniglia, cannella, spezie e aggiunge una leggera dolcezza in più.
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Quando un pirata brasiliano volle impossessarsi della ricetta dell'Onice, la nascose in botti di Amburana !
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