Saison Graviola

Birra miscelata (Triple Barrel Aged + Stout Barrel Aged)

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10,5%

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Zythos è stato il nostro primo festival nel 2019. Quindi abbiamo deciso di lanciare una nuova birra appositamente per quest'anno 2022. 

Abbiamo scelto di assemblare una tripla invecchiata per 6 mesi in una botte di vino rosso Nadal Hainaut e una stout invecchiata per 18 mesi in una botte di vino rosso Daumas Gaussac.  

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In primo piano si esaltano note di vino rosso, seguite da note di acidità, caramello e caffè. Al palato, il suo corpo leggero rivela tutta la complessità di questa birra che si sposa molto bene con il lato dolce e acido senza dimenticare tutte le note maltate delle due birre base.